Xylitol là một chất ngọt ít calo, nó là chất thay thế đường trong một số loại kẹo cao su và kẹo, và một số sản phẩm chăm sóc răng miệng như kem đánh răng, chỉ nha khoa và nước súc miệng cũng chứa nó.
Xylitol có thể giúp ngăn ngừa sâu răng, làm cho nó trở thành một chất thay thế thân thiện với răng cho các chất làm ngọt truyền thống.
Nó cũng chứa ít calo, vì vậy việc lựa chọn thực phẩm có chứa chất tạo ngọt này thay vì đường có thể giúp một người đạt được hoặc duy trì cân nặng vừa phải.
Nghiên cứu mới nổi mà chúng tôi khám phá dưới đây cho thấy xylitol có thể có những lợi ích sức khỏe khác. Tuy nhiên, nghiên cứu này vẫn đang ở giai đoạn đầu.
Bài báo này mô tả xylitol là gì và những tác động có thể có đối với sức khỏe khi chọn kẹo cao su xylitol, đồng thời so sánh xylitol với một chất làm ngọt khác: aspartame.
Xylitol là một loại rượu đường được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả, có vị mạnh, rất ngọt không giống như các loại đường khác.
Nó cũng là một thành phần trong một số sản phẩm chăm sóc răng miệng, chẳng hạn như kem đánh răng và nước súc miệng, vừa là chất điều chỉnh hương vị vừa là chất đuổi sâu bướm.
Xylitol giúp ngăn ngừa sự hình thành mảng bám và nó có thể làm chậm sự phát triển của vi khuẩn gây sâu răng.
Theo một đánh giá năm 2020, xylitol có thể đặc biệt hiệu quả chống lại các chủng vi khuẩn Streptococcus mutans và Streptococcus sangui. giúp giảm nguy cơ sâu răng trong tương lai.
Xylitol là một chất chống viêm tiêu diệt một số vi khuẩn, bao gồm cả những vi khuẩn hình thành mảng bám trên nướu và răng.
Viêm giác mạc là một tình trạng viêm da gây đau đớn ảnh hưởng đến khóe môi và miệng. Một đánh giá năm 2021 đưa ra bằng chứng cho thấy nước súc miệng xylitol hoặc kẹo cao su làm giảm nguy cơ viêm giác mạc ở những người trên 60 tuổi.
Xylitol là một thành phần trong nhiều sản phẩm khác ngoài kẹo cao su. Mọi người cũng có thể mua nó ở dạng hạt giống kẹo và các dạng khác.
Một phân tích tổng hợp năm 2016 về ba thử nghiệm lâm sàng cho thấy xylitol có thể đóng một vai trò nào đó trong việc ngăn ngừa nhiễm trùng tai ở trẻ em. Nhiễm trùng tai: Trong phân tích tổng hợp này, xylitol làm giảm nguy cơ từ khoảng 30% đến khoảng 22% so với nhóm chứng.
Các nhà nghiên cứu nhấn mạnh rằng dữ liệu của họ chưa đầy đủ và không rõ liệu xylitol có mang lại lợi ích cho trẻ em, những người đặc biệt dễ bị nhiễm trùng tai hay không.
Một đánh giá năm 2020 cho thấy loại đường có hàm lượng calo thấp này có thể làm tăng cảm giác no, giúp mọi người no lâu hơn sau khi ăn. Chọn kẹo có chứa xylitol thay vì đường cũng có thể giúp mọi người tránh được lượng calo rỗng của đường. tìm cách kiểm soát cân nặng của họ mà không cần thay đổi chế độ ăn uống của họ.
Tuy nhiên, không có nghiên cứu nào chỉ ra rằng chuyển sang thực phẩm có chứa xylitol thay vì đường có thể giúp bạn giảm cân nhiều hơn so với các phương pháp truyền thống.
Một nghiên cứu thí điểm nhỏ vào năm 2021 cho thấy xylitol có rất ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và lượng insulin, điều này cho thấy rằng nó có thể là một chất thay thế đường an toàn cho bệnh nhân tiểu đường.
Xylitol có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm có thể cung cấp thêm các lợi ích cho sức khỏe.
Nghiên cứu vào năm 2016 cho thấy xylitol có thể giúp cải thiện sự hấp thụ canxi, ngăn ngừa mất mật độ xương và giảm nguy cơ loãng xương.
Có rất ít bằng chứng cho thấy xylitol gây ra bất kỳ rủi ro nào đối với sức khỏe, đặc biệt là so với các chất tạo ngọt khác.
Giống như các chất tạo ngọt khác, xylitol có thể gây khó chịu ở bụng, chẳng hạn như buồn nôn và đầy hơi ở một số người.
Đáng chú ý, xylitol cực kỳ độc đối với chó, ngay cả một lượng nhỏ cũng có thể gây co giật, suy gan và thậm chí tử vong.
Hiện tại không có bằng chứng về tương tác nguy hiểm giữa xylitol và bất kỳ chất nào khác.
Có thể bị dị ứng với bất kỳ chất nào, tuy nhiên, không có bằng chứng nào cho thấy dị ứng xylitol là phổ biến.
Những người mắc bệnh tiểu đường nên biết về tác động của tất cả các chất tạo ngọt đối với lượng đường trong máu.
Aspartame là một chất làm ngọt nhân tạo mà các nhà sản xuất có thể sử dụng một mình hoặc với xylitol.
Aspartame đã gây ra một số tranh cãi khi các nghiên cứu ban đầu trên động vật cho thấy nó có thể làm tăng nguy cơ mắc một số loại ung thư.
Cả Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) đã kết luận rằng lượng aspartame được chấp nhận hàng ngày (ADI) hiện tại là an toàn. ADI trên mỗi kg trọng lượng cơ thể. Mức tiêu thụ điển hình hàng ngày thấp hơn nhiều so với mức này.
Không giống như aspartame, không có nghiên cứu nào liên hệ xylitol với các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, vì lý do này, một số người tiêu dùng có thể thích xylitol hơn aspartame.
Xylitol là một chất làm ngọt ít calo có nguồn gốc từ một số loại trái cây và rau quả. Các nhà sản xuất sử dụng nó trong đồ ngọt và các sản phẩm chăm sóc răng miệng.
Hầu hết các nghiên cứu về lợi ích sức khỏe tiềm năng của xylitol đều tập trung vào khả năng cải thiện sức khỏe răng miệng với các đặc tính kháng khuẩn và chống viêm của nó. Tuy nhiên, vẫn cần nghiên cứu thêm.
So với đường, xylitol có chỉ số calo và đường huyết thấp hơn, làm cho nó trở thành chất ngọt hấp dẫn cho bệnh nhân tiểu đường và những người đang cố gắng giảm cân…
Nhiều biện pháp điều trị tại nhà có thể ngăn ngừa sâu răng hoặc chấm dứt tình trạng sâu răng trong giai đoạn đầu của chúng.
Phải làm gì khi vị giác khó chịu kéo dài? Nhiều vấn đề có thể gây ra điều này, từ vệ sinh răng miệng kém đến rối loạn thần kinh. Vị giác cũng có thể thay đổi, từ…
Các nhà nghiên cứu đã xác định được một loại 'vi khuẩn tốt' làm giảm độ chua và chống lại 'vi khuẩn xấu' trong miệng, có thể mở đường cho lợi khuẩn…
Đau khoang có thể từ nhẹ đến nặng, sâu răng do nguyên nhân gây ra thường đủ sâu để ảnh hưởng đến dây thần kinh.
Thời gian đăng: Mar-01-2022